Concurso de doces em São João da Pesqueira

A Câmara de São João da Pesqueira vai organizar este ano o concurso “Doce Coração do Douro”, que vai ter lugar no festival Vindouro, que regressa em setembro.

A autarquia desafia os munícipes a usarem da criatividade para a elaboração dos seus doces. O objetivo é “fomentar a criação de um doce representativo do concelho e da região”, com a inserção obrigatória do vinho do Porto e facultativa de outros produtos endógenos como amêndoas, maçãs, mel e azeite.

“Poderão concorrer todos os estabelecimentos com fabrico próprio de pastelaria do concelho de S. João da Pesqueira, bem como todos os doceiros amadores em nome individual”, acrescenta a nota do município.

São admitidas a concurso as categorias de bolo seco, bolo húmido, biscoito e pastel.
O regulamento e a ficha de inscrição podem ser consultados no Balcão Único de Atendimento da Câmara e no site www.sjpesqueira.pt/p/docecoracaododouro. As inscrições estão abertas até 15 de julho.

O concurso terá lugar na Vindouro, que decorrerá a 2, 3 e 4 de setembro.