Restaurante Palace em Viseu recebe encontro gastronómico esta sexta-feira

O restaurante Palace, em Viseu, recebe esta sexta-feira (18 de outubro) o evento Palace Wine & Friends.

A iniciativa pretende reunir clientes, fornecedores, produtores, parceiros e amigos do espaço situado na Rua Paulo Emílio, no centro da cidade, para promover a culinária portuguesa, os vinhos do Dão e os “bons encontros à mesa”, refere a gerência.

O encontro acontece a partir das 19h00 e conta com cocktail, petiscos e vinhos, além de música. O objetivo é “colocar Viseu e o Dão no panorama enogastronómico nacional”.

O Palace foi inaugurado em 2015 e a sua cozinha é liderada pelo chef Luís Almeida. Na ementa, destacam-se propostas como o brás de alheira, as tiras da vazia com molho de queijo da Serra e o folhado de cabrito, entre outras.