Valorizar o papel da Associação de Hotelaria Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) no equilibro do território e a realização dos “Óscares do Queijo” em Viseu levaram o presidente da Câmara Municipal de Viseu, Fernando Ruas, até ao Parque de Exposições de Aveiro, para marcar presença no congresso da associação.
No evento, que arrancou esta sexta-feira (11 de outubro) e termina no sábado, o autarca aproveitou para abordar o ministro da Economia e garantir o sucesso da realização daquele que é considerado o maior evento dedicado exclusivamente ao queijo.
“Vim também pela possibilidade de estar com a liderança da AHRESP e de abordar o senhor ministro e o inspetor da ASAE para acautelarmos todas as situações em relação a esse grande momento que é o congresso do queijo”, disse o também presidente da Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões ao Jornal do Centro, à margem do evento.
O “World Cheese Awards” vai já na 36.ª edição e este ano realiza-se pela primeira vez em Portugal, no Pavilhão Multiusos de Viseu, nos dias 16 e 17 de novembro. Além de um concurso que vai contar mais de 4700 participações de 47 países, o evento reúne produtores, comerciantes e apreciadores de queijo.
Sobre o congresso da AHRESP, Fernando Ruas sublinhou que o convite para estar no evento surgiu “de uma das associações mais respeitáveis do país” e com quem a região de Viseu tem “fortíssimas ligações, nomeadamente através das nossas unidades hoteleiras”.
O autarca destacou o papel da AHRESP e referiu que “faz a diferença” no equilibro dos territórios. “Se há alguma que está equilibrada em termos nacionais é exatamente a distribuição da hotelaria e restauração e isso é uma capilaridade que há por todo o país”, disse, acrescentando que “se há alguma instituição que pode ser veículo na promoção de um equilíbrio territorial maior é exatamente este setor”.
No congresso da AHRESP, além do ministro da Economia, Pedro Reis, marcam presença o secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado, o Chefe do Estado-Maior, Almirante Gouveia e Melo, do Governador do Banco de Portugal, Mário Centeno, entre outros oradores das áreas empresarial, institucional e académica.
Na sua intervenção, Pedro Reis sublinhou o trabalho feito pelo ministério da Economia na captação de investimento e que “há um alinhamento de astros” que não pode ser postos em causa com um eventual chumbo do Orçamento de Estado.
“Trabalho todos os dias na captação de investimento, nomeadamente externo, vejo que estão a chegar sinalizações em termos de incentivos, um alinhamento de astros, e não podemos deitar tudo a perder indo para eleições”.
O presidente da AHRESP, Carlos Moura, desafiou o Governo a repor o IVA na taxa intermédia (13%) em toda a fileira da alimentação e bebidas.
“Apelamos a que definitivamente se reponha a taxa intermédia, como já esteve, em toda a fileira de alimentação e bebidas”, disse lembrando que as bebidas açucaradas e as bebidas alcoólicas vendidas nas refeições são tributadas com uma taxa de IVA de 23%, quando o retalho aplica 13%.
Já o presidente da Turismo Centro de Portugal, Raul Almeida, sublinhou que o turismo na região está a ultrapassar os números históricos de 2023.
“Se 2023 foi um ano de recordes, com quase 8 milhões de dormidas na região, este ano registamos uma subida de 5,5% até agosto. O aumento das receitas é ainda mais expressivo, na ordem dos 9,6 por cento”, sublinhou.
O responsável disse ainda que a região está pronta para receber mais visitantes. “No Centro de Portugal, estamos preparados e queremos receber mais turistas. A nossa região dispõe de uma oferta mais do que suficiente em termos de alojamento e restauração, que lhe permite fazer face ao aumento da procura que se tem verificado”.
“A diversidade da nossa região é um trunfo, que nos permite oferecer propostas diferentes para todos os visitantes, ao contrário de outros destinos, que estão alicerçados num leque mais restrito de produtos turísticos”, disse, dando como exemplos a oferta da região no Turismo de Natureza, no Turismo Cultural e Patrimonial, no Turismo Religioso, na Gastronomia e no Enoturismo.
O presidente da Câmara Municipal de Aveiro, José Ribau Esteves, falou sobre as taxas turísticas, uma medida com o qual não concorda. O autarca preferiu destacar como solução a canalização de uma parte do IVA gerado pela atividade turística para os respetivos municípios.
A sessão de abertura terminou com uma mensagem do Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, lida por Ana Jacinto, Secretária-Geral da AHRESP.
A primeira manhã do evento contou ainda com uma Oração de Sapiência do almirante Gouveia e Melo, Chefe do Estado-Maior da Armada.
