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por
Joaquim Alexandre Rodrigues
por
Jorge Marques
Preparados para mergulhar nos sabores autênticos da região? O Chef Nuno Fonte, do restaurante De Raíz, em Rebordinho, traz-nos uma receita cheia de sabor que nos faz lembrar tempos passados: milhos de bacalhau com nabiça.
Entre aromas e histórias, exploramos os segredos deste prato típico, num encontro onde a gastronomia se alia à identidade local. E claro não esquecendo aquele toque de modernidade.
Quer saber como preparar este prato em casa? Não perca este episódio e venha saborear a tradição connosco!
Sabia que a dificuldade em ouvir pode levar a um distanciamento social…
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