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As melhores tapas discutem-se em Lamego

Poster publicitário em português com a frase central 'Vai tudo para o mesmo lixo' e o slogan 'Começa por reciclar as desculpas'. campanha ambiental sobre reciclagem e responsabilidade.

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18.09.22

fotografia: Jornal do Centro

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18.09.22

Fotografia: Jornal do Centro

Aerial view of a sandy beach with large stone letters forming a message, promoting recycling; below, the slogan 'Começa por reciclar as desculpas' and a call to action with a URL.

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A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego vai organizar, nas próximas segunda e terça-feira (19 e 20 de setembro), o segundo Concurso Nacional de Tapas da Rede de Escolas do Turismo de Portugal.

A segunda edição conta com a participação de 12 formadores de cozinha e pastelaria e de outros tantos chefes de cozinha de restaurantes de diferentes pontos do país.

O concurso pretende eleger o representante nacional ao Concurso Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que se realizará na cidade espanhola em novembro e que é considerado o segundo maior evento gastronómico de Espanha.

O concurso em Lamego vai incluir também uma “masterclass” sobre a temática “Espumantes e Gastronomia, uma Harmonia Perfeita”.

No ano passado, o chef Manuel Noya, da Escola do Douro-Lamego, foi o vencedor da primeira edição do concurso.

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