Penalva do Castelo organiza mais um Fim de Semana do Cabrito

A Câmara de Penalva do Castelo promove nos dias 11 e 12 de março mais uma edição do “Fim de Semana do Cabrito”. Seis restaurantes do concelho vão participar nesta ação que visa destacar o cabrito como iguaria tradicional.

Os restaurantes O Templo, Familiar, Pizzaria da Lameira, Parador Casa da Ínsua, Jaime Sérgio e Recordo terão em destaque na sua ementa o cabrito, acompanhado de outros sabores. “Todos aqueles que se deslocarem aos estabelecimentos de restauração aderentes neste fim de semana habilitam-se ao sorteio de um almoço/jantar para duas pessoas”, refere o município.

As refeições que serão apresentadas no Fim de Semana do Cabrito prometem ser “autênticas experiências da gastronomia local, potenciando ao mesmo tempo, dinâmicas que permitam a consolidação da imagem e identidade do concelho” como destino turístico, divulgando assim os produtos endógenos, saberes, sabores e tradições locais.

Alguns restaurantes vão também oferecer provas de queijo Serra da Estrela ao almoço.