Restaurante presta homenagem à região com nova carta gastronómica
Paço dos Cunhas, em Santar, lançou uma nova carta de inverno que apresenta refeições baseadas em produtos regionais
Fotógrafo: Igor Ferreira
Doze vinhos da região demarcada do Dão e três do concelho de São João da Pesqueira, que integra o Douro, foram premiados no nono Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola. A cerimónia de entrega das medalhas foi realizada recentemente em Lisboa.
Nos vinhos brancos, foram distinguidos cinco produtos da região: o Adega de Penalva Bical 2020 e o Adega de Penalva Encruzado 2021, ambos da Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, o Tesouro da Sé Private Selection 2017 e o Adro da Sé Encruzado 2020, da Udaca – União das Adegas Cooperativas do Dão, e o Castelo de Azurara Encruzado Grande Reserva 2020, da Adega Cooperativa de Mangualde.
O concurso deu também medalhas a seis vinhos tintos. São eles o Casa da Ínsua Reserva 2017, o Morgado de Silgueiros Touriga Nacional 2017 da Adega Cooperativa de Silgueiros, o Quinta dos Monteirinhos Manel Chaves Touriga Nacional Reserva 2020, o Quinta do Cerrado Reserva 2017, produzido pela União Comercial da Beira, o Casa Américo 625 MTS 2019, da Seacampo – Sociedade Agrícola, e o Adega de Penalva Reserva 2017, da Adega Cooperativa de Penalva do Castelo.
Já nos espumantes, foi reconhecido o Quinta do Cerrado Espumante Rosé Reserva 2016, da União Comercial da Beira.
Além do Dão, também foram premiados vinhos oriundos de outras regiões vitivinícolas. O Douro recebeu 12 medalhas, das quais três foram atribuídos a vinhos produzidos no concelho de São João da Pesqueira. Tratam-se do Ariso Grande Reserva Tinto 2020 produzido na Quinta Penedo do Salto, do Carvalhas Branco 2020 e do Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2018, estes últimos produzidos na Quinta das Carvalhas.
O júri, constituído por enólogos, enófilos e jornalistas especializados, distinguiu 67 vinhos com a Tambuladeira dos Escanções de Portugal, 3 com a Grande Medalha de Ouro e 64 com medalhas de ouro.
Os vinhos do Dão medalhados
• Adega de Penalva Bical DOC Dão Branco 2020 | Adega Cooperativa de Penalva do Castelo
• Adega de Penalva Encruzado DOC Dão Branco 2021 | Adega Cooperativa de Penalva do Castelo
• Adega de Penalva Reserva DOC Dão Tinto 2017 | Adega Cooperativa de Penalva do Castelo
• Adro da Sé Encruzado DOP Dão Branco 2020 |UDACA - União das Adegas Cooperativas do Dão
• Casa da Ínsua Reserva DOC Dão Tinto 2017 | Empreendimentos Turísticos Montebelo
• Castelo de Azurara Encruzado Grande Reserva DOC Dão Branco 2020 | Adega Cooperativa de Mangualde
• Morgado de Silgueiros Touriga Nacional DOC Dão Tinto 2017 | Adega Cooperativa de Silgueiros
• Quinta do Cerrado Reserva DOC Dão Tinto 2017 | União Comercial da Beira
• Quinta do Cerrado Reserva Espumante Rosé DOC Dão 2016 | União Comercial da Beira
• Tesouro da Sé Private Selection DOP Dão Branco 2017 | Udaca - União das Adegas Cooperativas do Dão
• Quinta dos Monteirinhos Manel Chaves Touriga Nacional Reserva DOC Dão Tinto 2020 | Quinta dos Monteirinhos
• Casa Américo 625 mts DOP Dão Tinto 2019 | Seacampo - Sociedade Agrícola
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